许多人的饮食是根据自己的喜好决定，不注意营养均衡。但是不均衡的饮食是对身体有害的。例如，过于喜欢吃酸性食物，会使人体易感疲劳而且有损大脑记忆，并会损害组织免疫系统...

长期光吃素不进荤，会造成营养不良。因为蛋白质是生命的基础，是人体一切细胞的主要成分，而纯素食中所含的蛋白质、脂肪等营养成分，不能满足机体对新陈代谢的需求。 &nbsp......

近几年无限量供应的自助式餐饮十分流行各种欧式自助餐、披萨、海鲜、火锅、饮茶、蒙古烤肉、下午茶等吹起一阵自助风让许多大食客趋之若鹜。虽然这类的餐饮菜式丰富应有尽有爱...

社会的社会上有一种说法就是“萝卜一族”在族内的成员都特别钟爱红萝卜。当然红萝卜的营养丰富味道甘甜十分好吃但吃红萝卜要讲究方法才能吃得好吃得健康。 红萝卜含有丰富的维...

很多人都有吃宵夜的习惯尤其是经常需要熬夜工作或正在为考试冲刺的学生第四餐基本是必备的。这些人在吃宵夜时通常都是工作告一段落准备休息的时候因此往往洗个澡吃个宵夜然后...

醋是一种很好的调味品。不仅可以增加菜的色、香、味而且本身也含有许多对人类健康有益物质除含有1～5%的醋酸外还含有多种氨基酸、维生素B1维生素B2及钙、磷、铁等成份。 自古以...

现代医学研究证明，五种具有天然颜色的食物对维护人休健康有益。这里所说的“五色”食品，主要是指红、黄、绿、白、黑五种颜色的食物。由于“五色”食品所含的营养价值不同、...

五谷杂粮是个“大家庭”，它们对保证人体的营养必不可缺，现代人们生活水平得到提高，饮食变得精细化，鱼肉、果莱等在饮食结构中占有重要比例，从而导致饮食失调，疾病横生。...

吃早餐是有很多学问的.绝不是我们所想象的只要城饱肚子就行了。只有营养丰富的早餐才能让我们一天精力充沛、活力十足，那么早餐我们到底应该吃什么?如何吃呢?下面介绍经常吃的...

随着社会的发展，人们对健康这个话题显得更为关注了，健康来源于生活习惯和饮食习惯，我们提倡饮食要清淡，你心目中的清淡饮食是个什么样子，下面我们来听听营养师是怎么说的...

清淡饮食有一个根本的原则，那就是食物要多样化。主食应以五谷杂粮为主，多吃蔬菜，合理地吃一些水果，并且经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在这个基础上，再注意...

茄子为茄科植物茄的果实，是夏秋两季经常食用的大众蔬菜之一，以下哪种对茄子这种食物的吃法是正确？下面我们来听听营养师怎么说： 1.难得的紫色蔬菜 茄子是我们生活当中为数不...

俗话说“晚饭少一口，活到九十九”。晚餐过饱对健康不利： （1）晚餐过饱容易使身体发胖。当晚餐过饱之后，血糖或血中氨基酸、脂肪浓度必然增高，加之晚上活动少，能量消耗又...

人的生长发育、新陈代谢和正常生理活动离不开蔬菜。蔬菜有以下“三宝”： “一宝”是蔬菜中含有丰富的矿物质和微量元素。它是钙、磷、钾、铁的重要来源，还含有镁、铜、氟、铅...

虽然“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。下面是几个与早餐有关的健康隐患： （1）血糖过低时开车与酒后驾车同样...

冬季养生需要遵循什么原则？立冬是冬季中的第一个节气，此时正好阳气潜藏阴气极盛之时。天冷影响人体各大系统，人体的甲状腺素和肾上腺素增加等。这个时候人体的反应机制会自...

咀嚼食物时，唾液中所含的溶菌酶，有解毒杀菌作用；唾液能清除口腔中的食物残渣，中和口腔中细菌所产生的酸，防止细菌生长繁殖，护牙防龋；唾液中含有分泌型免疫球蛋白A，具有...

着衣而眠，是种习惯；脱衣而睡，却是种享受。 美国布洛斯金调查公司不久前进行的一项调查发现，如今在美国，裸睡人数有了增多的趋势，年龄层也在逐渐变大，其中21%的25—51岁男...

国内外的养生家和生理学家经过研究发现，************睡觉不仅能使躯体舒展舒适，而且对身体健康也有益处。 裸睡能祛痛：裸睡对治疗紧张性疾病的疗效极高，特别是腹部内脏神经系统...

如何提高睡眠质量?按照一般的观点，睡眠是消除大脑疲劳的主要方式。如果长期睡眠不足或睡眠质量太差，就会严重影响大脑的机能，本来是很聪明的人也会变得糊涂起来。很多人患上...