厨房里常见的肉桂（桂皮、玉桂、牡桂）是一种香料，芬芳馥郁，其味带甜，是制作五香粉的原料之一，用来卤豆腐、卤蛋等等，十分美味。 除了烹饪，桂皮还有去风健胃、活血祛瘀、...

中国传统医学讲究整体观念，将脾胃看作是后天之本，是强壮身体、治疗疾病的重要环节。养好脾胃生命才得以延续，所以中医很注重脾胃的调养，认为脾胃对于维持人体的生命活动具...

淘米水是很容易取得的东西，只要有开伙的家庭每天都会有淘米水，一般都是直接倒掉，其实淘米水加热或加盐后就能产生意想不到的惊人功效，除了是天然去污剂之外，还具有很好的...

气温升高时，尤其是夏天，蚊子非常疯狂。使用驱蚊剂、蚊香等，蚊子还没被驱走，人已经被薰到要晕了。很多人对蚊子无可奈何。本文介绍几个方法，安全又环保，可以让蚊子远离你...

衣服整洁是一项基本社会礼仪，但是往往会不小心在宴会席间，衣服被汤汁或菜汁弄脏，此时可以用餐桌上的卫生纸沾白开水，按压吸收衣服上的污渍，可以快速退去明显污渍。生活中...

鹿茸这个中药珍品，近来被大众广为讨论，藉此时机也让读者们更深一层认识鹿茸。古代人认为野鹿吸收天之精华、食取大地之灵草，所以能长出外被茸毛的角，因此被列为大补肾精气...

亚洲地区近年来的离婚率节节上升。自2004年以来，中国离婚率连续10年上升。2013年日本每3对新人结婚，就有1对离婚。现今社会个人主义盛行，在意见不合时，夫妻想到的不是如何互相...

现今医学突飞猛进，但对不断攀高的患癌人口仍无百分之百的对策，人人闻癌色变，加上食安问题时有发生，很多人一定想知道，到底吃什么才安全？如何从饮食中有效防癌？营养专家...

冬季是吃火锅的季节，始终保持着沸腾的菜肴锅物，让寒气顿消。麻辣锅、药膳火锅、涮涮锅（日式火锅）、酸菜白肉锅…..为迎合饕客的胃雷，各式各样的火锅应运而生。火锅虽然好...

全球暖化严重，如果每个人可以从自身做起，采取一个低碳养生的饮食方式，可有效协助减碳，减缓地球的气候暖化速度。其实这些低碳饮食不需多花一毛钱，有时选低碳食材可以省钱...

水对人体的重要性和空气、阳光一样。上班时喝饮水机的桶装水，外出随手买个瓶装水，回到家喝自来水，没喝完的水，留着隔天再喝一点也没浪费。这些看似有明确安全渠道的饮用水...

许多人都有这个经验：如果早上心情不好，会整天都诸事不顺，却很少想到为什么。根据行为科学家的研究，如果你在早上没有出门上班以前就犯下这五项错误，那么你很可能已经为自...

3C产品使用时需近距离看屏幕，长时间使用智能产品，容易造成眼睛酸、痛、干涩等不舒服的现象。爱滑手机与需要长时间坐在电脑前的人，可以多摄取维生素来保养眼睛，并适度做眼...

橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，其味清香，而且提神、通气。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，还是一种很...

肺癌的发病率和死亡率一直在癌症中居高不下，是目前癌症死亡中的“第一杀手”。世界卫生组织数据显示，从全世界范围来看，现在发病率最高的癌症是肺癌，2012年新增肺癌病例18...

在常见的餐点中，某些食物的热量超乎预期，饱和脂肪含量也超过所需，需要在吃的方面特别注意，许多日常生活中常见的餐点，稍一不注意，就会使热量飙高，造成身体的负担。 （...

吃得香睡得着，是一个人身体是否健康的一个重要标志。而失眠可就痛苦难熬了，轻则转辗反侧，难以入睡；重者精神亢奋，彻夜无眠。而有些人没有失眠症，却因为不良的睡眠习惯而...

西方谚语：“早餐要吃得像国王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。”早晨是一天的开始，可以吃得丰盛，提供一天的体力。不过到了晚上，距离睡眠时间较近，且活动量减少，...

当今社会，饱受忧郁之苦的人似乎越来越多。药物治疗固然可以改善忧郁症状；然而目前还有一种“认知行为心理治疗”(CBT)的方式，辅助效果非常好，甚至可以取代药物的治疗。纽约...

家里最多细菌的地方在哪里？许多人可能会猜是厕所，其实正确的答案是厨房。厨房是制作美食的地方，如果没有适当的清洁，砧板、冰箱等处可能藏纳几十亿的细菌。以下介绍厨房内...