不必惊奇的人体现象 眼皮跳：有人认为这是福祸之兆，说什么“左跳福，右跳祸”。其实 眼皮跳是由于暂时性的血流不足，使神经传导不平衡而导致的眼肌收缩， 当人在紧张时或用眼...

吃出长寿来 在日本冲绳鸟，有一个世界闻名的长寿村，叫大宜味村。据1997年调查，该村的3500位居民中，65岁以上者930人，占总人口的26.5%;85岁以上者150人，占总人口的4.2%；90岁以上者...

冠心病人过节须知 节日期间油腻食物接触多，食多了会使血脂升高，血液变得粘稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使冠心病动脉供血相对减少可导致心肌缺血氧，能...

剃胎发会使孩子的头发变多吗 我的孩子快满月了，生下时头发稀少。民间有“剃胎发”的习惯，说 婴儿满月时将胎发剃光，将来头发会长得又多又黑。这种说法有科学依据 吗？ 民间相...

怎样决定洗衣粉用量 1、洗衣粉用量可参照洗涤剂上的说明，若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量，避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。...

您会做又韧又滑又有弹性的饺子吗 有了质量上乘的饺子馅，和饺子面团也有讲究，不可不知。大家知道，面粉里蛋白质的种类很多，主要有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白、麦球蛋白等...

厨具清洁妙方 清洗玻璃器皿:擦洗果盘、冷瓶、冷食餐具等玻璃器皿，如果没有很多积垢污债，可不用肥皂、洗衣粉、去污粉，只用些乱头发丝或茶叶渣擦洗，不仅省时省力，而且去污效...

巧剥栗子皮 将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。......

食海鲜四忌 ·关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。·海鲜忌下啤酒。食用海鲜时饮...

炖牛肉窍门 要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到...

怎样煮小米饭 将小米洗净后，上笼屉干蒸一下，再放入锅里加水煮。注意只能用中火，使水面保持微开，烧至锅内米汤只高出小米１．６厘米左右时，改用小火焖煮。待听不到锅内水响...

怎样使海蜇变脆 将海蜇冷泡２小时后，洗净泥沙，切成细丝放进清水里，再放入苏打（５００克海蜇放１０克苏打），泡２０分钟后，用清水洗净就可以拌制凉菜了。 经此法处理后的海...

用花椒驱粮虫 夏季粮食容易生虫。如果把花椒用纱布包成小包，放在粮食表面，花椒散发出的气味，会使粮食里的虫子跑出来，外面的虫子也不会再进去。......

蒸馒头怎样知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（１）用手轻拍馒头，有弹性即熟；（２）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（３）手指轻按馒头后，凹坑很快平复...

快速发面法想吃馒头了，又未发面，怎么办？有个办法可以试一试：按５００克面粉加５０毫升醋、３５０毫升温水的比例，把面和好，饧１０分钟，再加５克小苏打或碱面，使劲揉，...

怎样热陈馒头馒头放久了，变得又干又硬，回锅加热很难蒸透，而且蒸出的馒头硬瘪难吃。 如在重新加热前，在馒头的表面淋上一点水，蒸出的馒头会松软可口。......

锅粘底清洗法 我们在做饭时常会出现“锅有粘底”的现象，这时怎么办呢？ 最好将材料倒出，另外加清水盖过粘面积，放在火炉上，小火煮片刻，然后熄火浸泡，隔一会再刷洗就可以轻...

现代产妇缺乳探因 60年代,我国经过了三年自然灾害,生活条件很差,因此当时产妇缺乳 者居多.而现在发生了天翻地覆地变化,生活水平大大提高,不愁没有吃的 ,但产妇缺乳者也不少见,并且...

避免在厨房里丢失维生素 为避免在厨房里丢失维生素，向您提出7条忠告。 1、尽可能购买新鲜食品； 2、每次少买，经常购买； 3、将食品放置在不通风，凉爽和阴暗的地方； 4、简单切...

看痰辨病 咳痰是许多呼吸系统疾病的共有症状，不同的疾病咳出的痤其性状不 尽相同，有一些具有典型的特征： 浅白色或无色粘痰——见于急性支气管炎、早期肺结核、病毒性肺炎 等...