不少人在应酬、庆祝节日或放松时会喝上几杯酒，但过量的酒精对于人的情绪、行为、判断、认知造成很大的改变，也会造成免疫与代谢问题，以及器官病变。然而为什么酒精会让人的行为和感觉产生改变？到底喝多少酒才算过量？为什么有些人喝酒会上瘾，有些却不会呢？

酒精的作用因人而异

专家表示，目前科学界不断地寻求这些问题相关的答案。其实酒精的作用因人而异，这取决于多种因素，目前所得知的5种原因是：(1)饮酒总量；(2)饮酒频率；(3)年龄；(4)健康状况；(5)家族史。

酒精对身体产生的影响

专家说，在喝了第一口酒的时候，酒精就会进入血液，其影响大约会在10分钟之内出现。随着不断地喝酒，血液酒精浓度(BAC)，也就是血液中酒精含量的比例会不断增高，血液酒精浓度越高，酒精所造成对身体的影响也就越严重。这些对身体的影响包括：

(1)自制力降低
(2)口齿不清
(3)行动迟缓
(4)思绪混乱
(5)记忆衰退
(6)注意力涣散
(7)陷入昏迷
(8)呼吸困难
(9)死亡

酒精成瘾在不知不觉中

由于酒精是除了烟草之外最常见的合法成瘾物质，也因为它的成瘾性不像海洛因或甲基安非他命那么迅速，加上购买上的便利，容易让人忽略它的成瘾威力，不知不觉就饮用过量，因而容易出现车祸等意外事故、危险行为、暴力行为、自杀或杀害他人的风险。

专家说明，若一次喝酒酒量（以2小时内计）超过6瓶啤酒（一瓶330c.c.），或750c.c.市售药酒，或600c.c.红酒，或200c.c.白兰地或威士忌，或150c.c.高梁酒，就已经是危险性饮酒，也就是酗酒或饮酒过量。这样的饮酒型态则有较高的危险性在未来可能发展成酒瘾，特别是正值内分泌与神经系统活跃的青少年族群。而且长时间饮酒过量的人还可能会出现酒精依赖、健康问题以及增加特定癌症的风险。


专家提醒，酒瘾发生非一朝一夕，常在习惯性饮用过量酒精多年后逐渐发展而成。所以要谨慎控制饮酒量，降低酒精成瘾的危险；否则一旦发生酒瘾，就会对酒精使用失去控制，甚至每况愈下，难以回复。