吃什么食物能让人变得更聪明?食品本身并不能提高智力。含有维生素B的食品,比如肉、鱼、花生等,可以帮助促进大脑思维的过程,消除疲劳。早晨吃上一个橙子可以一整天精神饱满。 有助于记忆的食品: 苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。 胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。 菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果,因为背诵台词和乐谱,需要补充很多维生素C。 另外,菠萝含有一种重要的微量元素锰,而且热量少。 脂类是人体热能的重要来源,也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能; 类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此,多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。 有助于人们事业成功的食品: 辣椒越竦越好。它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。 草莓味美,而且能消除紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感,每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。 香蕉的秘密武器就在于含有血清素,它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。此外,香蕉富含各种维生素和钾。 能提高学习效率的食品: 香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。 白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。 柠檬能使人精力充沛,提高接受能力(这是由于维生素C的作用)。 有助于集中精力的食品: 海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。 海螯虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。 洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。 葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。 核桃是对付需要长时间集中精力(例如作报告、开会、举办音乐会以及长途开车)的理想食品。 |