一、橘子皮妙用：
    1.巧防晕车

　　在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。

　　在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

　　2.巧治冻疮

　　将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

　　3.巧治慢性支气管炎

　　橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

　　4.巧治咳嗽

　　用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

　　 
    5.巧治便秘

　　鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

　　6.巧解酒

　　用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

　　7.巧治睡觉磨牙

　　睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。


　　8.巧防止牙齿“酸倒”

　　食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

　　9.巧治乳腺炎

　　生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

　　10.巧治口臭

　　将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

　　11.巧解鱼蟹之毒

　　用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

　　12.巧治胃寒呕吐

　　将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

　　13.巧理气消胀

　　用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

　　14.巧治消化不良

　　将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

　　15.巧清肺化痰

　　将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

　　若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

　　16.巧治风寒感冒

　　鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

　　17.巧提神开胃

　　将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

　　20.巧治胰腺炎

　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

二、美味佳肴
橘皮粥：在熬大米粥时，
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

三、秋季吃橘子应该注意什么？

    又到了吃橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。吃橘子应注意以下几点：

　　1.控制食用量 据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿有害。

　　2.橘子不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　3.橘子不宜与牛奶同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

　　4.饭前或空腹时不宜吃橘子 因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

　　5.老年人、小孩要少吃 胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1～2周再吃。