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罐头食品营养价值低 儿童最好少吃罐头食品

来源:中国周易网
很多人,尤其是青少年,喜欢吃罐头食品,但多吃对健康并无好处,所以专家提醒你,最好别常吃罐头食品,下面99xcs来介绍经常吃罐头食品对我们人体有哪些危害呢。...

      很多人,尤其是青少年,喜欢吃罐头食品,但多吃对健康并无好处,所以专家提醒你,最好别常吃罐头食品,下面99xcs来介绍经常吃罐头食品对我们人体有哪些危害呢。 
      无论是鱼、肉类罐头,还是水果、蔬菜等素罐头,为延长保存期,在制作过程中都加人了防腐剂(常用的如苯甲酸)。一般而言,罐头食品所加防腐剂经过检验,对人体无毒害作用,少量短期食用是相对安全的,若经常食用则对肝、肾均有损害。
      另外,为了使味道鲜美,罐头中还含有添加剂。在加工过程中,罐头中加人的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等,会影响身体健康,甚至还可因某些化学物质的逐渐积累而引起慢性中毒。
     再者,罐头加工后会损失10%一60%维生素C,损失20%^- 80%维生素B1,损失10%维生素B2,损失15%一20%维生素A。据研究,罐头食品经过加热处理后,50%以上的维生素C被破坏掉。所以,吃罐头食品也不利于维生素C的辛卜充。
     特别要说的是,由于儿童体质稚嫩,内脏器官尚处于发育不成熟阶段,尤其是肝、肾的解毒和代谢功能尚不完善,如果食用罐头过多,会影响儿童的生长和发育,甚至可能引起“慢性中毒”。

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