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【鸡汤抗感冒】母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 【猪蹄汤不宜常吃】由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放一起煮。 【简单三步让鸡肉吃起来更加滑嫩哦】1.鸡肉切好，加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性；2.加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不按摩，让蛋清裹住鸡片；3.加入少许淀粉抓匀，再次将蛋清和水分同样裹在里面。三步完成，鸡片炒出来会非常滑嫩哦。 【5种常见食物抵御电脑辐射】1.绿色蔬菜：人体内的“清洁剂”；2.海带：放射性物质的“克星”；3.猪血：可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成新物质沉淀，排出体外；4.绿豆：帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢，有效抵抗污染；5.黑木耳：帮助排出有害纤维素物质。 【热天吃素焯拌比炖炒强】焯拌蔬菜，加点芝麻酱、香油、橄榄油，或少许加热后的食用油，一来减少加热时间，避免维生素及抗氧化物质的大量流失，保留营养；二来缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低。从出发，其适合体质怕冷，肠胃不好，容易胀肚之人，降低了夏季肠炎高发的危险。 【你是不会喝水的水盲吗？】1.不渴不喝:喝水不是要解渴，是让其参与新陈代谢。缺水使血液黏稠，诱发心脑血管疾病。越不注意喝水的人喝水欲望越低。2.每天不够6杯。3.饮料代水:无异于花钱买病。4.不喝早晨的“长命水”:晨起不喝水到老都后悔。5.吃咸了不马上补水。6.睡前不喝水:不宜太多，稍抿两口。 【多吃6种辣味食物有益健康】洋葱--预防和治疗动脉硬化症，有防癌作用；大蒜--防流感，有降血压、降血脂、降血糖和抗癌作用；生姜--增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化、健胃；辣椒--预防癌症、延缓衰老；花椒--温中健胃、理气止痛；胡椒--治疗消化不良、肠炎、感冒。 【排骨汤抗衰老】骨汤的特殊养分及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化加快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 【让人越吃越聪明的食物】1.生姜，含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多的营养物质；2.黄豆，含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益；3.胡萝卜，有助加强大脑新陈代谢；4.核桃，含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益；5.栗子，含有丰富的卵磷脂、有助于提高思维灵敏性。 【煲汤5忌】1.忌中途添加冷水；2.忌早放盐；3.忌过多地放入葱、姜、料酒等调料；4.忌过早过多地放入酱油；5.忌让汤汁大滚大沸。 【酸奶常识】1.每天早晚喝两次酸奶，一年可减掉15磅脂肪；2.喝不了冰凉的酸奶可用温水将其加热，不能用微波加热酸奶，以免杀死乳酸菌；3.喝酸奶的最适宜时间应在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌；4.酸奶具有轻泻作用,对婴儿不宜；5.饮酸奶前后不要喝浓茶；6.饮酸奶前后不要服用抗生素。 【女人一生不可缺的食物】①西红柿，抗衰抗感染。番茄红素延缓女性衰老，预防妇科炎症；②豆类，天然荷尔蒙。异黄酮有助减轻女性更年期症状；③酸奶，润肠补钙。可改善肠道环境，补充钙质；④红肉，补铁高手。女性比男性多损失铁；⑤燕麦，安神止痛。燕麦能稳定情绪，对痛经还有治疗作用。 【最适合睡前吃的食物】1.香蕉：是包着果皮的“安眠药”，富有能使肌肉放松的镁；2.菊花茶：其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方；3.温奶：牛奶中含有一种色安酸，它能够象氨基酸那样，发挥镇静的功效；4.蜂蜜：滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中，也有助于睡前放松。 |
