口腔卫生与身体的疾病关系密切，牙齿如果不健康，细菌可能随着蛀牙的牙髓腔进入体内，造成其他部位的发炎感染，或形成蜂窝组织炎，严重者甚至会致命。因此，日常饮食中如何保护牙齿就非常重要。对牙齿不好的食物，要特别小心：

　　1)咖啡
　　咖啡属酸性饮料，咖啡和茶一样会产生污垢，附着于牙齿表面，造成牙齿变色。

　　2)汽水
　　美国一项研究认为，每天喝汽水与其他含糖饮料会使血压增高；含糖饮料是美国饮食中糖分来源的第一名，“美国临床营养学期刊”有篇研究显示，饮用含糖饮料，不但体重会上升，且容易得高血压、高血脂和肠道疾病。

　　3)冰块
　　咬冰块会使牙齿脆弱。吃冰后身体会慢慢的冷却，排汗和排除身体废物的功能也随之慢慢停止，对身体不好。制冰卫生条件不佳，会有大肠杆菌产生。

　　4)柠檬
　　柠檬富含维生素C，柠檬水能美白肌肤，有补钙、减肥的作用。但柠檬汁的PH值是2，会使牙齿变黄，表面珐琅质脱落，变得敏感。

　　5)水果干
　　吃水果干不但吃进去原来新鲜水果的糖份，还会黏牙。没有立即刷牙或刷不干净，会造成蛀牙。

　　6)淀粉类
　　白面包、洋芋片、意大利面等碳水化合物都是淀粉类食物，淀粉会分解成糖，是酸性食品，会使人变胖，对身体尤其是牙齿不好。

　　7)红茶菌
　　红茶菌饮品是由加糖的茶，混合细菌和酵母而成，归类为保健食品。但是因为含糖，且PH值偏低，容易蛀牙。

　　8)酸软糖
　　酸软糖吃起来甜、酸、又黏，糖份如果黏在牙齿，对牙齿健康是双重的不利。而且大多还加了其他的香料及化学物质，对牙齿都不好。

　　9)酒精
　　酒精会减少唾液分泌，所以酒喝多了会口干；还会刺激牙龈组织，对于牙齿不好，酗酒的人口腔癌与咽喉癌的机率也比较高。

　　此外，很多人运动以后喜欢喝运动饮料和能量饮料，英国《每日邮报》的报导，能量饮料中真正有效提高体能和脑力的成分仅有咖啡因，其余的添加物并没有提神效果。而且，还会导致高血压及心跳不稳。因此这种饮料比汽水还不好。水仍是最好的饮料，特别是自来水，如果加了氟，会减少蛀牙。