大寒节气过后，天气转暖，空气渐显潮湿，冬眠的各种虫子也开始蠢蠢欲动，家中的米、面、杂粮稍不留意就会增生虫子，尤其在空气闷湿环境下，更是容易生虫。生了虫子的米、面该如何处理，想必困扰着许多人。下面介绍几招保存和处理米、面方法，挺好用的，快来看看。

　　大米防虫保存法：

　　阳光曝晒法
　　找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，米虫受不了高温自然就会跑走。晒时要记得要翻一下，让米受热均匀。这是最快也最方便的方法。

　　无氧保存法
　　将大米放在阴凉通风处，摊开晾干后，装进透气性较小的食品用塑胶袋内扎紧，放在阴凉干燥处，这样大米就可以保存较长时间了。


　　草木灰吸湿保存法
　　将草木灰装入纱布袋，放在米缸底部，再将晾干的大米倒进米缸盖紧，同样放置在阴凉干燥通风处，也可以保存较长时间。

　　海带防虫法
　　干海带具有吸湿杀虫和抑制霉菌的作用，大米和海带以100：1的比例混装，10天后取出海带晾透吹干，再放回大米中，反覆几次就能防止生虫。

　　月桂树叶保存法
　　月桂树叶能散发一种特殊的味道，是虫子不喜欢的味道，但这种气味又不会沾染到米、面。把月桂树叶卷起来放到盛米、面的袋子或容器中，能起到非常有效的防虫效果。

　　已经生虫的米面处理方法：

　　杨树叶除虫法
　　在已经生虫的米中放入杨树叶密封。4天后打开，你会发现，虫卵和幼虫均已被杀死。再用筛子将米过滤即可。

　　大蒜驱虫法
　　大蒜能释放出一种硫化物，这种物质是虫子的克星，在大米中放大蒜瓣可以有效的驱虫。将大蒜一瓣瓣拨下，不用去皮，５公斤大米放12瓣大蒜即可。

　　冷冻法除米虫
　　将过冬后的米、面分别装进干净的袋子里，扎紧袋口后放进冰箱冷冻室，48小时后取出。经过这样的处理后，即使是在夏天，米、面也不易生虫了。


　　过箩过筛法除米虫
　　已经生虫的米、面，最快除虫的方法应该就是直接过筛，可用竹子或柳条编成的筛子或箩筐将米、面中的虫子筛除。然后放置阴凉通风处晾晒即可。

　　虽然米、面生了虫子很恼人，丢了不是，直接煮也难处理，现在有了这些方法再也不用担心米、面生虫的问题了。觉得这些方法好用就快收藏吧！