薏仁含有丰富的营养，不但可以食用，同时还有药用价值，但您可知道薏仁到底好在哪里？功效为何？要如何正确食用才能发挥效用呢？食疗法的治疗作用也是很大的，下面再分享几种简单的薏苡仁的各种疗法。

　　1.珠玉二宝粥
　　功效：润肺益脾。用于脾肺阴虚，不欲进食，虚热劳嗽。据《衷中参西录》记载：用薏苡仁、山药各60g，捣为粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼25g，切碎，调入溶化，随意服食。

　　2.薏苡粳米粥
　　功效：可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。做法：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用。

　　3.薏苡菱角半枝莲汤
　　功效：预防和辅助治疗胃癌、宫颈癌等。 做法：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。

　　4.美白汤
　　功效：美肌美白、滋补肝肾、降压明目。材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片。
　　做法：1.先将薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。2.然后将1,500毫升的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水冲洗干净后剥去鸡皮。3.接着1,500毫升的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。最后将枸杞、决明子、芹菜（连叶子）加入作法3中，以小火煮10分钟即可食用。

　　敷上薏仁粉轻松白回来

　　爱美的女士每个星期都会使用面膜来保养脸部肌肤，下面几款面膜效果良好，提供读者参考：

　　1.美白瘦脸祛斑面膜
　　材料：薏仁粉2茶匙、珍珠粉少许、荷叶粉少许 水100毫升。

　　做法：首先将荷叶粉浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量；然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉、珍珠粉拌匀后用作敷面，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2~3次。
　　适用：脸上油多、长斑，皮肤黑、脸胖者。


　　2.水、白、嫩面膜
　　材料：薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量、醋3滴。
　　做法：先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状；清洁脸部后，加醋3滴混合于面膜内，涂于脸部,轻轻按摩以便肌肤吸收养分，25分钟后用清水洗净。

　　适用：脸上多油、长粉剌及皮肤粗糙黝黑，此方可美白脸瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。