欢迎您光临中国周易网!
中国周易网图
爱情桃花运势预测,八字运程测算、宝宝起名改名、号码吉凶,姓名打分
在线免费算命
免费取名改名
八字精算(推荐)  在线起名(大师起名)  八字合婚(囍)  姓名测分  号码测算  免费起名(新)
人气最旺易学联盟
当前位置: 生活窍门

厨房里这些天然调料也会致癌

来源:中国周易网
卤肉、煲汤、炒菜加些辛香料可以让食物增香,还有理气开胃作用,因此成为厨房里必备的调味品。现在开始,为了健康你可能要改变一下烹调的习惯了。因为美国专家研究发现,长期

  卤肉、煲汤、炒菜加些辛香料可以让食物增香,还有理气开胃作用,因此成为厨房里必备的调味品。现在开始,为了健康你可能要改变一下烹调的习惯了。因为美国专家研究发现,长期使用天然香料恐会诱发癌症。

  前不久,美国一个研究小组,在中国大陆一些鼻咽癌发病率高的地区进行调查研究,发现除其它诱因外,与长期使用或药用天然香料有关。专家认为,八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等这类天然香料中,可能含有某种诱变物,能改变正常组织细胞的遗传功能。美国肯塔基大学的学者也发现肉桂、香草、茴香中含有可诱发肿瘤的化学成分。

厨房里这些天然调料也会致癌
  桂皮、八角、花椒是传统的“调味三香”,均有一定的诱变性,桂皮、八角中含有少量的黄樟素,而花椒自古就被认为有小毒。黄樟素是一种有强烈芳香气味的无色或淡黄色液体,可引发肝脏病变。
这些天然香料的致癌作用,有相当长的潜伏期,长期大量食用,免疫能力较差者就要小心诱发病变,如果只是偶而食用倒不必过分担心。

  另外,经常食用这些天然香料,可能会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病。因此,烹调时还是尽量少用。

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容
  • 汽车旅行要注意哪些事项?

    汽车旅行要注意哪些事项? 无论长途还是短途,都得认真保管好车票,这是要客运部门保证旅客自身权利的唯一凭证。即便是在市内乘坐公共汽车,也必须索取车票并保留好。乘出租车

  • 参团旅行防骗24招

    参团旅行防骗24招 选择旅行社 第1招 看旅行社资质。旅行社分为不同类型。国际社或国内社,标明了经营的范围。如果是出境旅游,一定要注意旅行社是否有出境游经营权。 目前,国家

  • 家庭安全用电

    家庭安全用电 灯泡功率的选择灯泡功率的选择 灯泡是家庭常用的电光源,其功率选择是否适当,直接关系到照明效果。灯包选择功率过大,既浪费电能,又容易发热,极有可能引发各类

  • 合理烹调保健

    合理烹调保健 烹调不仅使食物变得容易消化、吸收,去除有害微生物、寄生虫卵,起到消毒作用,而且色、香、味能增食欲,使人觉得进食是一种享受。 目前,有些烹调方法相当严重地

  • 发生蘑菇中毒怎么办?

    发生蘑菇中毒怎么办? 对于急性蘑菇严重中毒者,至今尚无特效治疗办法,国外近来有实行急诊期肝移植者,亦未能彻底降低其高死亡率的窘况。 凡食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐等消

  • 用药的“慎、忌、禁”

    用药的“慎、忌、禁” 身染小病,使用家庭自备的药物既方便又及时。但如果对药物说明书注意事项内的“慎用”、“忌用”、“禁用”等语的含意理解不正确,便会耽误疾病的早期诊

  • 解热镇痛药会延长感冒时间

    解热镇痛药会延长感冒时间 美国研究人员日前公布的一项研究报告指出,阿司匹林及其他解热镇痛药会延长感冒时间。研究发现,凡服用其中一种此类药物的感冒患者,病程要比没服用

  • 茶叶应怎样保存

    茶叶应怎样保存 茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以