健康的食品能提高睡眠品质。睡前清除体内的咖啡因可以有一个显著良好的睡眠。但要睡眠好，除了避免食用不正确的食物和饮料外，一些小零食实际上可以帮助你有更好的睡眠，因为这些食物含有“色胺酸”能增加脑中退黑素，帮助你快速入眠。这些食物如下：

　　香蕉 

　　当你渴望吃甜食时，不妨选择这种黄色水果，因为它含有使肌肉松弛的钾和镁元素。香蕉同时含有蛋白氨基酸可分解大脑中的褪黑素和血清素（一种可放松情绪的激素）。

　　香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

　　三文鱼

　　三文鱼也许不是半夜吃宵夜的首选，但晚上用餐吃三文鱼，能帮助你睡得更香甜。最近英国的研究发现，三文鱼血液中有较高的DHA（意即在鱼脂中发现Omega-3脂肪酸），可以让人好眠。但如果你不喜食鱼，每天补充600毫克的Omega-3脂肪酸，效果一样好。

　　土司

　　我们都有经验，吃得太饱就会想睡觉。糖类可以升高血糖浓度，似乎在起著调节身体睡眠时钟的作用。当然，吃太多会导致烦躁不安，睡眠中断。所以跳过一大碗的意大利面配起司（cheese），以较轻的碳水化合物如一块烤面包或几个全麦饼干代替吧！


　　奇异果

　　另一种可以帮助睡眠的甜食是奇异果，它含有丰富的钾、钙、磷、叶酸和镁等。在台湾的研究发现，睡前一小时吃2个奇异果，可明显改善睡眠品质。

　　深绿色的蔬菜富含高量帮助睡眠的矿物质像钙、钾和叶黄素。菠菜是最方便的小食，尤其是预洗的小菠菜，非常方便食用。睡前吃含菠菜的三明治或一杯菠菜汁可帮助睡眠。[h]

　　巴西坚果

　　巴西坚果（Brazil nuts）是含硒最佳的食物，这些大型坚果还包含像磷和镁矿物质。巴西坚果对素食者特别好，因为大部分硒来源于动物。

　　蛋

　　鸡蛋含丰富蛋白质，鸡蛋中还富含胆碱、叶酸和维生素D.之类的东西。在深夜煮一个鸡蛋非常简单，尤其是配上饼干或少许鳄梨。


　　爆米花

　　爆米花用最少的油制成，可以说是一个健康和令人满意的小吃。两杯爆米花大约只有60卡路里，并有令人满意的碳水化合物、矿物质、多酚抗氧化剂。用一点椰子油代替黄油可提升睡眠品质。