虽然柠檬很酸无法像一般水果一样随手拿起就吃，但它的营养非常丰富，从预防疾病、养颜美容、除虫、清洁无所不能。柠檬的妙用远远超出我们所知道的，柠檬真是女人的好帮手，帮女人解决最头痛、烦恼的事。
柠檬营养丰富，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸。柠檬皮含有圣草次甘 (Eriocitrin)、橙皮甘 (Hesperidin)、香叶木甘 (Diosmin) 等多酚类成分。
柠檬汁不只是能生津解渴，还有许多妙用：
一、柠檬清除异味：
1.冰箱长期放置食物难免有异味，把挤完柠檬汁的柠檬放置冰箱除臭味；丢进垃圾桶除垃圾发出异味。
2.菜板切鱼、切肉后有腥味，切过大蒜、洋葱也有股呛鼻的味道，接着切水果会留下一股难闻气味影响水果的口感，切片柠檬擦拭菜板与菜刀后再切水果即无异味。
3.家中有养宠物的可在宠物的卫生间放几片柠檬，效果不输喷空气清新剂。
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