虽然现在孕妇的生活、条件都提高了,但还是有些孕妇生完孩子心情不好。其实抑郁与生理变化导致的营养失衡没有直接关系,如果产后多吃一点营养素,可以帮助产妇赶走抑郁的心情,重新找回快乐。下面介绍几道营养丰富的家常小菜。
一、小炒虾仁的制作方法
原材料有:新鲜的虾仁、西芹、白果、杏仁、百合、盐、油、味精和水淀粉。
制作方法如下:
1、将西芹清洗干净后,切成段或片,与白果、杏仁、百合等一同焯一下水,捞出后放入清水中过凉。
2、虾仁去掉虾线后清洗干净,然后上浆,放在油锅中过一下油,时间不宜过长捞出控油。
3、锅中加入少许底油,加入焯好的西芹、白果、杏仁和百合进行翻炒,加入盐、味精、虾仁,起锅前加入调好的水淀粉,翻炒均匀后就可以出锅食用了。
久久小编温馨提示,与虾仁配炒的菜可随意搭配,品种越多,营养越丰富。
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