看病时医师、药师总是没有太多时间,详细解释用药的注意事项,有许多民众怕吃药太苦就选择用饮料配药,但当心饮料与药物的交互作用恐形成毒物,病没治好还伤身。
医师指出许多人害怕食安问题,但其实日常饮食搭配不当也可能在体内产生有毒物质,或抑制营养素的吸收,如:吃肉后搭配茶,会影响铁质的吸收等等,而药物的交互作用更危险,以下饮品千万不可搭配药物食用:
1. 葡萄柚类饮品:葡萄柚中的部分类黄铜与香豆素,会抑制肠道中的代谢酵素,使得药物无法进行代谢,药物在体内的浓度上升造成副作用或毒性。
2. 运动饮料:含有钾离子与钠离子,若与高血压药或心血管药物服用,恐导致心律不整还可能猝死。 [3]
3. 牛奶:若和抗生素、治疗骨质疏鬆的药物服用,会降低肠胃吸收力,药效无法发挥。
4. 咖啡因饮品:茶类、咖啡都含有咖啡因成分,容易使药物副作用加强,若感冒药含有麻黄素成分,恐提高心血管疾病发生率。
5. 豆浆:豆浆中含有钙、镁、铁等矿物质,与药品作用会重不可溶的盐类成分,造成肠胃吸收不良,使药效无法发挥;若与肠衣锭类的药物作用,会造成药物提早在胃部分解,无法到达肠道。
6. 含酒精饮品:恐导致昏睡及无法呼吸,还会造成肝脏受损。
另外过去曾经发生过,年长者吃稀饭顺便配药,稀饭造成药物的化学性质改变,无法在肠胃道分解,累积在直肠;医师强调,药物跟食物不同,应遵照指示服用,若想依照指示外的方法服药,应先询问医师或药师才不致发生严重的药物作用。