一到冬天不得不提的美食，那就是火锅了。在寒冷的冬天，吃着火锅能更好的是身体热起来，手脚也不会那么的冰冷了。那么在冬天吃火锅有什么好处呢？本期的冬季饮食，为你解析。

　　吃火锅放食材的顺序
　　1、首先点菜的时候请将豆芽和小葱各点一份；
　　2、锅端上来之后首先将豆芽和小葱各放一半进去；
　　3、等锅烧开后大火煮两分钟，等把表面的泡沫煮散后让店家加上格子
　　4、中间的格子里就可以开始烫食培根、牛肉丸等荤菜了，这时将火调到中火，即保持中间沸腾，周边的格子尽量不要沸腾
　　5、之后再将素菜放一些到周围的格子里煮着，等几分钟，就可以吃了，吃的时候注意，将一样菜烫好后先放入油碟中先别急着吃，这时很烫，这时可以先烫下一样菜，等第二样菜烫好了夹进碗里后再吃前一样菜

　　冬天吃火锅的好处
　　1、御寒暖胃
　　冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

　　2、养吸收多
　　大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

　　3、想怎么吃都行
　　烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

　　4、吃得更放心
　　食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。