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体力劳动者平时应该多吃什么食物?

来源:中国周易网
体力劳动者的特点是消耗能量多,需氧量高,体内物质代谢旺盛,代谢率高。体力劳动者应多吃一些粮食,适当增加蛋白质和脂肪,吃一些动物性食物,如肉、蛋类等。 l主食 多吃一些

      体力劳动者的特点是消耗能量多,需氧量高,体内物质代谢旺盛,代谢率高。体力劳动者应多吃一些粮食,适当增加蛋白质和脂肪,吃一些动物性食物,如肉、蛋类等。
l主食
多吃一些热量高的食物,大米、小米、玉米面等,这些都能满足热量的供给。另外,还要加大饭量以获得较高的热量。主食可以粗细粮搭配,采用不同的花样以增进食欲,满足机体对热量的需要。
l副食
多吃些富含蛋白质的食物对体力劳动者是十分重要的。蛋白质除了满足人体需要外,还能增强人体对各种毒物的抵抗力。每天多吃些豆制品,再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等,大体可满足需要。供给充足的维生素和无机盐不仅能满足人体的需要,而且可以保证某些特殊工种的劳动者身体不受危害。还应该多吃些新鲜蔬菜和水果以及咸蛋等,以补充维生素C, B族维生素以及氯和钠。同时,还应供给低钙、正常磷的膳食,以减少铅在体内的蓄积。

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