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你所不知道“长生果”的8个好处

来源:中国周易网
花生的营养丰富,古人称花生为“万寿果”、“长生果”。花生可延缓大脑退化,降血压、胆固醇、血糖,抗癌等等。研究发现,花生以水煮、炖的、醋腌的料理方式对人体健康最有益

  花生的营养丰富,古人称花生为“万寿果”、“长生果”。花生可延缓大脑退化,降血压、胆固醇、血糖,抗癌等等。研究发现,花生以水煮、炖的、醋腌的料理方式对人体健康最有益。花生的营养非常丰富,每100克含有蛋白质24 克、脂肪48克、碳水化合物15克,还有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素B1与 B2、胡萝卜素、尼克酸等。

  每8克花生(约10粒)有45大卡,热量算高,但以水煮、醋腌烹调花生比炒的花生热量低,再把握每日不超过10颗,它丰富的营养就能使人达到、又不发胖的效果。

  花生有哪些好处?以下汇整中医、西医证实花生对健康的8种好处,以及如何吃花生更健康。

  1、花生补脾益气:在中医论证中,花生性平,炒熟性温,无毒,入脾、胃、肺经。有润肺,和胃,补脾益气的功效,治燥咳、反胃、脚气等毛病。

 你所不知道“长生果”的8个好处

  2、花生健脑:花生内所含的卵磷脂、脑磷脂和胆碱能延缓老年人大脑功能衰退,提高青少年及儿童的记忆力。

  3、降血压、软化血管、减少胆固醇:虽然花生脂类含量高、热量大,但含有人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生,花生与醋结合后,醋提高了人体对食物的吸收利用率;醋又降低了花生的脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,达到降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,每天吃10颗的醋泡花生对年长者的健康非常有帮助。

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