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冬季进补也要讲究方法及进补的注意事项

来源:中国周易网
冬令进补是老祖宗给我们留下的促进身体健康的有效方法。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补可谓是“投资少、见效快”。但是,只有做到进补有道,才能达到理想的效果。

  冬令进补是老祖宗给我们留下的促进身体健康的有效方法。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补可谓是“投资少、见效快”。但是,只有做到进补有道,才能达到理想的效果。
  ¤进补应选在何时最好
  有人说在立冬后至立春前,也有人说是三九天。但专家认为,在冬至前后进补为最佳。
  冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中说“冬至阳生”,意思是节气运行到冬至这一天,阴极阳生。
  此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来营养,发挥其滋补功效。这充分说明在冬至前后进补最为适宜。
  但这不是绝对的,要因人而异;患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。


 
  ¤进补食物
  冬季进补的总原则是:适量进食高热量的食物以补充热量的消耗;增加温热性食物的摄入量以增强机体的御寒能力;补充足够的维生素和矿物质。
  每种食物都有其特性,为安全起见,进补要尽量多吃常见的食物,如:红枣、莲子、桂圆、山药、鸡、鸭、鱼等。同时要荤素搭配,多吃蔬菜与水果。

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