要想拥有健康,要从日常生活的小细节做起。专家整理了九个重点,不必多花时间,简单易行。想要健康的一生,其实不难:

生食
生食是普及全球之饮食文化,且日益风行。然而生食容易导致各种寄生虫引发的疾病,寄生虫寄生的范围很广,有一种“猪肉绦虫”的寄生虫会顺着人类的血液旅行,最后定居在大脑长大成
虫,严重时会导致脑中风、昏迷甚至死亡。

水果
也许有人认为水果较清淡,对身体负担较小,把水果当主食。其实,水果甜度普遍都很高,没有饱足感容易吃过多的热量。即使柠檬吃起来是酸的,热量也不低,更何况会添加蜂蜜或糖浆。
水果当主食最重要的是会造成人体营养失衡,缺乏五大营养素中的蛋白质、脂肪等物质,可能会引发疾病。

泡茶
泡茶可以怡情养性,但是请不要将茶叶或是茶包泡太久,有人用保温杯泡一杯茶,从早上喝到下午,这样会大量渗出单宁酸、咖啡因和茶碱。事实上茶叶泡愈久,其中的草酸也就释出愈多,
容易产生结石,所以医师建议喝茶一天两杯就足够了。此外,保温杯如果是不锈钢材质也要注意,劣质的钢材会释出金属“铬”,危害身体。

快速进食
食物没有经过充份的咀嚼,会加重肠胃负担,导致肥胖。台大医院健康管理中心主任吴明贤主张,每顿饭一定要吃超过20分钟,充分咀嚼,让食物与唾液里的唾液酶充分混合,不仅有助于消
化吸收,也较容易有饱足感。
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