民以食为天,中国自古就是一个很讲究吃的民族,因此各个民族的饮食都各有不同。傣族文化中的饮食文化就为我们呈现一个独特的饮食习俗,具有傣族特色的风味食品你吃过吗,要是没有,就跟随小编一起走进傣族看看令人垂涎三尺的傣族特色食品是哪些吧。 傣族是最早栽培稻谷和最早进行犁耕的民族,西双版纳有“滇南谷仓”的美称。“芒市谷子遮放米”也为云南人民所称誉。傣族人民在优越的自然环境中,以特有的原料形成了风味独特的傣味。 在江河之畔,有许多富饶美丽的坝子,傣族人民就世代聚居在这里。村寨临江河湖畔,翠竹成林,景色清幽,气候炎热,雨量充沛,全年无四季之分,只有明显的干季和湿季。傣族聚居地区土地肥沃,灌溉便利,宜于种植水稻和多种经济作物。 因而,傣族饮食文化丰富多彩,在我国各民族中独树一帜,颇具代表性,同时又具有食酸、食野、食花等独特习惯。而在这其中,傣族特色食品也可谓多种多样,下面就为大家介绍四款令人垂涎三尺的傣族特色食品及其做法。 酸肉 您可能还会喜欢:
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