水果对很多朋友来说，都一定比较喜欢吧！想着它甜甜的、水水的，再带着丝丝的果酸，可千万不要流口水哟!那对于吃水果你了解多少呢？下面两项水果的吃法是科学的，下面来对照一下营养师的解答，看看你的吃法正确吗？
　　1.饭前吃水果能控制总热量
　　吃水果的正确时间应该是在吃饭前1小时，因为水果中许多成分都是水溶性的，在饭前吃水果，有利于身体对水果中所含各种营养素的吸收。
　　除此以外，水果是低热量食物，其平均热量仅仅为同等重量面食的1/4，与同等肉类相比那就更不必说了，少到1/10。所以，我们先吃低热量食物，再吃含较多热量的主食，这样能控制总热里摄入，也就可以有效地控制肥胖的发生了。
　　2.饭后马上吃水果让胃很苦恼
　　饭后马上吃水果，容易导致体重超重和肥胖现象的发生。有些朋友喜欢饭后吃水果，但是水果中的有机酸会与食物中的其他矿物质相结合，就会直接影响到身体对食物的消化以及吸收，水果中含有的丰富的果胶，这种物质有吸收水分、增加湿润程度的作用，所以在饭后马上吃水果不仅容易出现肥胖，还会加重胃肠的负担，这样就会让胃很苦脑。

　　3.饭后2小时吃水果较科学
　　许多水果其本身就有很容易被氧化、腐败的特点,所以在饭前先吃水果除了能控制总热量的摄入外，还可以缩短它在胃中的停留时间，这样就可以有效地降低其被氧化以及腐败的程度。
　　然而，如果在饭后马上吃水果，那么水果中所含的果糖就不能及时地被送入到肠道，以致长时间停留在胃中发酵，同时还会产生出有机酸，这样就会引起腹胀、腹泻。所以，餐后吃水果需要在2小时以后。
　　4.水果不能用蔬菜代替
　　有人说：“不吃水果.吃蔬菜也行。”这种看法是不正确的，因为水果含有丰富的维生素和果胶，它们对身体十分有益，虽然蔬菜中也含有丰富的维生素，但是所有的蔬菜都不含人体所需的果胶。
　　不仅如此，多吃水果还可以让大家身体健康、强壮，皮肤也会变得红润起来，所以我们需要适当地吃些水果，不能因为不喜欢吃就不吃哦!请一定不要忘了，健康才是最重要的呀！