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1 斗大鸭蛋
表演情况：蛋大如斗，且黄白分明，就像是天然的一样。
揭密：用蛋数十个，去掉壳子，和在一个容器里，一起装在一个吹大了的猪尿泡里，扎紧口。选择春分或者秋分这一天，把它系在绳子上坠入井底下，一个星期后取出，煮熟，再剥去外面的猪尿泡，就会黄白自然分开，如同天然的一样。
2 吹灯复明
表演情况：把蜡烛吹灭了，一会儿又复明亮起来。
揭密：用硫磺末子藏在指甲里，把蜡烛吹灭以后，马上把药弹在蜡烛的芯子上，很快就会复亮了。
3 烧灰拼字：用纸一张，如果写一个“天”字在上面，把纸烧成灰，放在手掌里拼凑一下，就能将以烧成灰的“天”字还原再现；或者拼几个字也行。
揭密：预先用蜜糖暗写上一个“天”字在手掌里面，把纸烧成灰，放在手掌里合起来一拍，再吹一口气，就成字了。
4 千杯不醉
表演情况：酒量小的人，每逢上酒席宴会，都怕劝酒，生怕喝醉。只要你掌握这里介绍的方法去赴宴喝酒，你就可以纵情敞杯地痛饮了。
揭密：用硼砂三钱，积棋子二钱，一起研成末，拌入蜂蜜里，搅拌均匀后做成弹子大的丸子，喝酒时把它含在嘴里，等它熔化完了马上再含上一丸，这样就不会醉了。因为酒一喝到嘴里，酒性立即就会中和掉。
5 一杯醉倒
表演情况：如果你要击败喝酒海量的人，可以用这种方法，只要他一杯酒喝下肚，保险一醉倒地。
揭密 到花园里找一点闹扬花、醉仙桃，晒干后各一半研成末子。喝酒时藏一点在指甲里，稍稍弹到酒杯里，然后往杯子里倒上热酒，叫人把它喝尽，他马上就会醉倒。但是，马上喝点甘草汤就能解酒。请注意，这两种药性都很猛烈，用时决不可多，谨慎为妙。
6 烧衣送客
表演情况：送客时没有灯烛，就烧自己的衣服照明，而衣服无损。
揭密：用樟脑一块包在衣角里（需用单衣），取火点在衣服外面，火燃起来，而衣服没有损伤。只能片刻，不能玩的时间太长，时间长了也会真损坏衣服的。
7 家鸡变凤
表演情况：普通人家养的鸡，忽然生出五色的毛，好像彩凤一样，可以观赏。
揭密：用黑鱼一条（重一斤半左右），去掉肠子，把硫磺末放到鱼肚子里，密封在铁器里，秋天五日，冬天七日，取出来，把鸡先饿二三日，不饿则不肯吃，用这药喂鸡，就会使鸡毛渐渐掉下来，另外再长出五色的毛，如同彩凤一般。
8 雪中暖酒
表演情况
雪天暖酒，不须用火，把壶放在雪里面，少顷，即酒热可饮了。
揭密：预先准备石灰一块，有拳头那么大，把它埋在雪里面。再吧酒壶放在上面，一会儿功夫，石灰经湿就会沸腾，而酒就热了。
9 写字入木
表演情况：写字在木头上，深入三分，用刀削木，木层层而去，字仍在上面。
揭密：用乌龟尿，炭灰，塷砂三样一起研成末，和入墨里，写字在木头上，能够透入木头里三四分深。 10 立时长菜
表演情况：把菜子放在泥里面，叫它马上发芽它就能发芽。这是古时候的方法，现在纪录在这里，有待贤才应用。
揭密：把菜子在三伏中晒过以后，再放到麻茎里拌一拌，到了来年的伏中再晒，再搀杂在麻茎里拌一拌，把它收藏起来。如果是一年，菜就长出来一寸；如果是十年，菜就长出来一尺。种、的方法是：松泥一盘，把菜子放在泥里，用水浇上，马上菜子就会长出来了。
（原文如此，觉得有点不可思议。）
摘自《鹅幻汇编》。
《鹅幻汇编》也称《戏法图说》
中国魔术，是在其发展的过程中，始终未得到总结。这是因为：古代利用魔术行骗的宗教家们对其秘密讳莫如深；而民间魔术艺人又缺少文化，无力记录整理魔术技法。加之魔术师们长期养成保密的风气，“宁给三元钱，不把艺来传。”以致历代魔术发明创造都没有记载下来。
除了失传了的明朝魔术书《神仙戏术》之外，《鹅幻汇编》便是现存中国历史上最早的魔术书。《鹅幻汇编》又称为《戏法图说》或《中外戏法图说》，全书分作六小册，清朝光绪十五年出版。记载有中国古代魔术节目320余个，对中国古代魔术节目技法作了总结。
唐再丰，苏州人，字芸洲，别号桃花仙馆主．他自幼“素好杂技，于戏法犹属倾心”。他物色秘诀，遍访名师，致力于收集魔术方法达三十年之久，编成《鹅幻汇编》一书。他在书中的序言中说：戏法，小技也，然欲穷其奥妙，得其精微，若无师傅传授，徒费苦思耳。夫三教九流皆有传本，独此一端，历来向无成书，即偶有附载数事者，要皆舛错为讹，转辗相受，以赝为真……
《鹅幻汇编》于光绪十五年（公元1889年）刊行。而后，他又继续出版了《鹅幻续编》和《鹅幻余编》，总计三集。其内容除了记有清代民间流行的魔术节目之外，还记录了杂耍，西洋马戏、奇巧机械、玩具，乃至工尺曲谱等多方面的内容。对于研究晚清民间艺术有一定价值。
《鹅幻汇编》对魔术的贡献，首先在于它总结、保存了大批濒临失传的节目，如《鱼化黄龙》等许多著名古代节目，使之成为研究魔术史的重要资料。唐再丰对节目的整理，态度比较客观，力求方法完备。他先写表演现象，再写方法，后备插图。同一节目凡有两个力法以上的，均兼收并蓄．他说：“凡遇一剧有数法者，其中有好有歹，可删去者已删去，宜存者则存之，各于起处标其优劣，凡最佳之秘诀‘崭法’（苏州口语），其次者为‘副法’，其伪讹者皆曰‘黄法’。（黄，即虚假的意思。）”
之所以城之为“鹅幻”，典故来源于《续齐谐纪》里的《阳羡书生》，里面有一个仙人钻进鹅笼的故事。
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