珊瑚生长在200米-2000米大海深处，开采极为不易。珊瑚二十年长一寸，三百年才长一公斤，千年以来，任凭风吹浪打，挺立依然。也正因此，珊瑚才成为人们心目中独一无二的千年宝贝。

　　珊瑚是众多珠宝中惟一有生命的千年灵物，千娇百媚、光泽艳丽、晶莹剔透、温润可人。红珊瑚、珍珠和琥珀并列为西方三大有机宝石，在东方佛典中被列入七宝。在古代，珊瑚就被视为祥瑞幸福之物，代表高贵与权势，又称“瑞宝”，是幸福与永恒的象征。

　　古语“千年珊瑚万年红”，红珊瑚因其生长慢、寿命长、质地坚硬可供雕刻、色彩艳丽、产量稀少而身价不菲。拍卖会上，珊瑚价格多为黄金的几倍乃至几十倍，一些珊瑚精美饰品或雕刻艺术品身价更是倍增。产于台湾海峡的一些优良贵重珊瑚，是我国所拥有的得天独厚之国宝。

　　从艺术和文化的观点来看，一件珊瑚雕刻艺术品，其在创作时所面临的难度挑战绝不亚于任何其他艺术作品。每件珊瑚的形状都是不同的，都要经过工匠们精心设计，巧妙构思，精雕细琢后才能成为一件工艺品，所以每件珊瑚作品都是独一无二的，具有惟一性。

　　红珊瑚投资中，旧不如新。当下拍卖公司所拍卖的珊瑚饰品、摆件皆属珊瑚老件，而一级珠宝市场上出售的多是珊瑚新工。从收藏角度看，新作和老件各有自己的收藏群体。但从投资角度上看，因为新作的珊瑚在开采打捞、雕琢工艺等多方面都比古代要先进，所以门类题材也会比古代更为宽泛。在工艺上，古代的珊瑚除宫廷摆件工艺精湛外，民间的制作工艺都不及当下。

　　现在珍贵红珊瑚数量稀少，珊瑚饰品的大小往往是决定其价格的最重要因素之一，越大的红珊瑚价格越是高昂，特别是一些高达2尺以上的珊瑚树更为罕见。雕工是影响珊瑚价格的另一个重要因素，一要看雕工好不好，人物的话，要看是否端正，表情是否生动，而动物和山水则要看是否栩栩如生；二是看雕刻的人是否名家，如果是雕刻名家，那么红珊瑚的价格显然不能跟一般雕工的价格一样。