翡翠，也称翡翠玉、翠玉、硬玉、缅甸玉，是玉的一种，颜色呈翠绿色（称之翠）或红色（称之翡）。是在地质作用过程中形成的主要由硬玉、绿辉石和钠铬辉石组成的达到玉级的多晶集合体。

　　水头是翡翠界的行话，所谓“内行看水头，外行看颜色”。那么什么是翡翠的水头？它是指翡翠透明度或水润程度。水头是行外人士挑选翡翠时容易忽略的一个问题。看上去晶莹剔透，很水灵，娇艳欲滴的为上品。半透明的为冰种翡翠，几乎完全透明的为极品（俗称玻璃种）。

　　水头是行家话，这是指翡翠的透明度，透明度高的，行家称为水头长，反过来，透明度差的，称为水头短。水头好透明度高的的翡翠晶莹清亮，无论什么颜色都会显得鲜活而灵动。水头是业内行家们通过长时期的观察总结出来的一种比拟性的表述，不仅有透明的含义，还有水汪汪一般鲜活的意思，这正是中国玉文化的内涵所赋予的特殊意义。

　　朱元璋将领、刘伯温朋友周成德攻下平阳城后，干脆把原来叫“泾水”的这个北港第一大镇易名“水头”了，原来叫“泾水”的这条江也慢慢地叫做“鳌江”了，而那时，“鳌江”却叫做“鳌槽”。我们从“泾水”这个名字可以臆度，第一批到水头的中原移民是陕西人，他们将家乡河流的名字移植到这片陌生的土地上，表达他们对家乡的牵系。从中我们也可以看出来，那时的鳌江水是多么的清澈，因为“泾渭分明”里的泾水流淌着的是清澈的水流。可见，那时的泾川江（泾水），河水悠悠，鱼虾欢跳，两岸稻花飘香，蔗林密布，富饶的田野安宁而恬美地卧于泾川江畔，古朴的村落静静地贴着山麓。江上船来帆往，橹声欸乃；田间牛耕人种，畦垄整齐。那时也有洪水，洪水沿泾川江汹涌奔腾，两岸站满了观赏壮美之景的人们以及趁机打捞漂木的壮汉。这景象是多么的桃花源和清明上河啊！