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在我们日常生活中，醋是一种少不了的调味品。醋不仅仅是香，在食物上能起到一种很独特味道的产生。而且常常喝点醋的话，还能对自己的身体起到消毒的作用。那么在山西四大名醋中，哪一种会比较好呢？让我们来了解一下山西文化。
益元庆名醋 东湖牌山西老陈醋 晋泉牌山西老陈醋 南六堡曲醋 原料：优质高粱、大麦、豌豆、大茴、小茴、花椒、筚拨、良姜、陈皮、杜仲、甘草、核桃仁、当归等。 工艺：主要工艺流程有制曲、蒸料、醋化、熏醋、淋醋等五大工序，尤讲究“冬捞冰，夏伏晒”等自然老熟过程。 特点：绵甜香酸，色浓味长，不沉淀、不变质。 功用：助消化、杀菌、美容、健身、降血压、抗癌。 【结束语】多食醋，醋可以当调味品也可以当作美容来用。特别是吃海鲜的时候，小编提醒大家，多少要沾点醋，可以防止海鲜中毒喔！ 你可能也喜欢： |
