英国科学家认为,人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内,酸性时智商低,碱性时智商高。 哪些食物是碱性的? 所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,碱性食物有很多。 蔬菜:冬瓜,番茄,南瓜,黄瓜,萝卜,菠菜,白菜,卷心菜,油菜,芹菜,莲藕,洋葱,茄子,马铃薯。 水果:苹果,梨,香蕉,桃,草莓,梅,李,柿子,葡萄,柑橘,柚子,柠檬。 豆类,蘑菇,竹笋,坚果类:杏仁,栗子,椰子。 茶叶,咖啡,葡萄酒等都属于碱性食物,富含钾,钠,钙,镁等金属元素,特别是海带和红薯更是强碱性食物。 还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。 |