我们中国的二十四个节气有不同的含义以及来历,但是这二十四个节气都代表着我们这一年当中温度的变化,我们在不同的季节就有不同的食物了,我们在这几年又非常注重食疗和养生,这吃可谓是越来越有讲究了,那么一起来看看冬至要吃什么东西才好!
冬至要吃什么东西才好过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选。那么冬至吃饺子混沌是怎么来的呢?相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。冬至如何养生作息方面:冬至是一年中夜最长的一天,冬天人本来精力就比较没那么旺盛,所以冬至的作息一定要保持早睡晚起,这是因为冬季保持充足的睡眠能够有能力抵御寒冷。饮食方面:冬季要进补,但不宜大补,最好选择温补性质的食物来进食,比如冬天最常见的温补肉类-羊肉,同时可以多煲些鸡汤等温性的汤类饮用。
注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。 |